"跑男"团接待感受

2020年10月23日，当接到通知，浙江卫视《奔跑吧兄弟》团队要入住我们格兰云天大酒店时，我们作为接待大型团队用餐部门，当然要备战团队餐。随后经理开会，安排人员部署，讲明规定、注意事项等。我们就这样开始各自忙碌着，经理每天都会在餐厅坚守着，生怕哪个锅里的菜不热，不停的巡视，有问题及时和剧组人员进行沟通调整，餐厅备着暖碟车，做到细节服务。做好餐饮，美味佳肴是前提，厨师用心出品，我们做好服务，客人才会满意。在一次快收餐的时侯，剧组的姐姐无意中说饭后吃个苹果就更好了。经理直接从后厨自己动手切了个苹果摆了造型，很好看，当时剧组的姐姐很感动，感谢经理的精心准备，还拍了照发朋友圈。这服务让客人感动了，为接下来的愉快合作打好了基础！我们同时也做好服务三步骤。虽然和剧组的姐姐只有短暂的几天接触，但是学到了很多，剧组的姐姐和我站在收银台对接，称同事们为老师，说话温柔客气，很有礼貌，在以后的工作中我也要学会谦虚谨慎有礼貌，做到细节服务，让服务走进客人心里。