酒店人的日常消防工作

11月10日下午，二楼中厨房区域烟感探测器报警，消防中心值班员发现情况后，立即呼叫附近巡逻保安员携带灭火器前往火警点位查看现场，同时致电值班经理前去查看。因火势较大，灭火器无法扑灭，现场人员迅速报告消防中心请求支援。消防中心值班员立即通知安全主任和总机，同时密切监视消防系统设备的报警信号。

“呜-------”随着警报声响起，启动酒店火灾应急预案，保安部立刻切断电源，灭火小组迅速赶往火灾发生地点进行灭火工作，疏导组及各部门负责人带领本部门员工及重要资料弯腰捂鼻以较低身姿从消防通道快速有序撤离；“铃铃铃…”救护组电话响起，“你好，横山厅有1人受伤…”,“稍等，马上到”。作为救护组的我们，拎起急救箱，扛起担架，迅速跑向横山厅。发现一名顾客头部受伤，将其安置在担架上，并进行头部包扎，简单的包扎后，两位工作人员迅速将其抬起，顺着消防通道赶往安全广场。

集合、点名、宣导主要事项、领导点评此次演练中的优点和不足，这是我到酒店三个月来的第二次消防演练，一切都那么井然有序。而后进行灭火器材的实操练习，让每个员工都能学会利用灭火器及时灭火，同时，厨房人员还需要掌握灭火毯的正确使用方法。熟练掌握这个过程，有利于在发生险情时，都能够快速反应，采取措施，并确保生命财产安全。

11月作为全国消防安全月，整个月里，消防安全经理梁经理的身影出现在各个部门，前厅部消防四个能力培训，客房部消防安全通道疏散工作培训，餐饮部的消防基本知识以及厨房安全培训……将消防安全知识一次次的植入员工内心，如何预防，如何快速找到附近的消防通道，如何辨识危险源，如何在事情发生时正确应对，同时员工也学会了在生活工作中如何尽可能的去避免出现安全问题，使得大家都能掌握消防安全“四个能力”，“一懂二畅三能四会”，以及发生火情时的应对方法。

作为酒店人，消防安全至关重要，不定期的消防知识培训及消防演练实操使酒店员工更具备安全意识及正确使用灭火器材，并在发生火灾等险情时，能够快速反应，正确应对，提高了酒店的安全保障，确保在店人员的安全。