抢修风机驱油烟   终使菜香飘满屋

2月17日，二楼中厨房热菜间烟雾缭绕，风机不能正常运转！

接到维修命令，工程部一刻也不敢耽搁，立即组织人员进行抢修。高雪民主管和马坤章两位师傅先打开天花板爬上隔层进行检查。天花板和屋顶之间空间狭小，人根本无法直立，正值用餐高峰，排风不畅，浓浓的油烟呛的人根本睁不开眼。“泪流满面”的他们已无暇顾及这些，拆掉满是油污的电机防护罩，用电笔测试外圈看是否漏电，又对风机和电机逐一检查、判断、排除……经过3个小时紧张有序的排查和检测，结果是风机和电机轴承都出现故障，必须拆卸电机，进行维修。

拆除电机，先将两端的轴用挡圈去掉，旋松外偏心块紧固螺栓，卸下外偏心块，旋松内偏心块紧固螺栓，卸下内偏心块。卸开轴承底压紧螺栓，将轴承座从机壳内顶出。在室外这样的操作可能比较容易，而在这样局促又密闭的空间，近200公斤的电机要在里面完成转体拆解，难度可想而知！

2月18日早8点，工程部人员来到中厨二楼，在丰工的规范指导和安排下，高雪民和吴俊学在隔层上面给电机绑上安全绳，挂上倒链，王光旭在另一端用撬杠死死的护住电机底端，防止在下落过程中突然失重，造成人员受伤。王勇和梁建军在地面各执一根链绳，丰工则沿在高大的冰柜边缘，半弯着腰，手脚并用放着铁链，调整电机角度和方向，让电机始终处于平衡状态，“拉--”“松--”“再拉--”在丰工恢弘有力的指挥声中，大家齐心协力将电机平稳的放到了地面。

事不宜迟，又一场接力开始。张博随即联系车辆把电机送往修理厂进行紧急修理。

下午时分电机回来了，我们的工程人员又投入到紧张的吊装状态，同样的过程又像电影倒放了一遍。调试电机又遇到新问题，一开开关就跳闸，电机发出异常声响，这可怎么办？反复几次都是这样，我们大家的心都提到嗓子眼了，心里祈祷千万别再出现什么新情况。 联系维修厂，他们说换了新轴承。高主管判断是漏电保护开关不匹配，立即更换新的漏保开关，电机便愉快的工作起来，我们一颗悬着的心终于落下了。

当厨房的香气再次飘过，我们的内心都无比激动。没有什么能比上劳动过后的愉悦感，自己的劳动成果，在别人眼里也许就是一次日常，而在于我们，是面临一次次的挑战，是对我们能力和技术的突破。在这个日益更新、更细、更高的技术变革中，我们要不拘泥于过去成绩，而是敢于挑战，敢于尝试，敢于创新，在实践中升华，在实践中成长。

道阻且长，我们一起努力！